Chips de banane maison

Préparation

1. 1

   Préchauffez votre four à 120°C.

2. 2

   Coupez les bananes en rondelles fines et régulières.

3. 3

   Plongez les rondelles de banane dans un bol de jus de citron dilué dans de l'eau.

4. 4

   Laissez tremper quelques minutes.

5. 5

   Égouttez ensuite les rondelles de banane et séchez-les avec du papier absorbant.

6. 6

   Badigeonnez les deux faces de chaque rondelle de banane d'huile de coco.

7. 7

   Disposez les rondelles de banane sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en veillant à ce qu'elles ne se chevauchent pas.

8. 8

   Enfournez pour environ 20 à 30 minutes, en retournant les rondelles de banane toutes les demi-heures.

9. 9

   Vérifiez que les rondelles de banane sont dorées et croustillantes avant de les sortir du four.

10. 10

    Laissez les rondelles de banane refroidir complètement avant de les servir ou de les conserver dans un récipient hermétique.

11. 11

    Savourez vos délicieuses chips de banane maison !