Recettes
Céleri au vinaigre
Apprenez à préparer à la maison du céleri au vinaigre, simple, sain et savoureux !
Préparation : 20 min0Portions : Pour 4 personnes
Ingrédients
- •1 tasse de branches de céleri émincées
- •2 pincées de graines de moutarde
- •1 petite cuillère à café de sel
- •1 pincée de sucre
- •Eau bouillante
- •Vinaigre
Préparation
- 1
Coupez les branches de céleri en morceaux dans le sens de la longueur.
- 2
Mettez le céleri, le café, le sucre et les graines de moutarde dans un bocal en verre muni d’un couvercle.
- 3
Versez du vinaigre jusqu’à mi-hauteur du bocal, puis ajoutez de l’eau chaude pour recouvrir entièrement le céleri.
- 4
Fermez le bocal, secouez bien et laissez au réfrigérateur pendant au moins 4 jours.
- 5
Dégustez le céleri au vinaigre comme vous le souhaitez et conservez-le au réfrigérateur.