Recettes
Brocoli poêlé à l’ail
Découvrez cette délicieuse recette de brocoli poêlé à l’ail ! Elle est facile à préparer :
Ingrédients
- •1 tête de brocoli, détaillée en fleurettes
- •2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- •4 gousses d’ail, finement émincées
- •Sel et poivre au goût
Préparation
- 1
Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.
- 2
Ajoutez les fleurettes de brocoli dans la poêle.
- 3
Faites cuire en remuant de temps en temps pendant environ 5-7 minutes, ou jusqu’à ce que le brocoli soit tendre et commence à dorer légèrement.
- 4
Ajoutez l’ail émincé dans la poêle et poursuivez la cuisson pendant 1-2 minutes en remuant constamment, jusqu’à ce que l’ail soit doré et dégage son parfum.
- 5
Veillez à ne pas brûler l’ail, car il pourrait devenir amer.
- 6
Salez et poivrez à votre goût.
- 7
Retirez du feu et servez chaud en accompagnement ou en plat principal.