Recettes
Boule de fromage
Préparez une boule de fromage à déguster avec du pain et des petits toasts.
Préparation : 20 minPortions : Pour 5 personnes
Ingrédients
- •150 grammes de mozzarella
- •1 cuillère à café de flocons de piment rouge
- •2 cuillères à café d’origan
- •1 pot de fromage frais à tartiner (300 grammes)
- •50 grammes de noix
- •50 grammes de noix de cajou
- •Sel selon votre goût
Préparation
- 1
Hachez grossièrement les noix et les noix de cajou, puis placez-les dans un bol ou une assiette.
- 2
Assaisonnez-les avec le sel, les flocons de piment rouge et l’origan. Mélangez bien et réservez.
- 3
Dans un autre récipient, mettez le fromage frais à tartiner, ajoutez la mozzarella râpée et mélangez.
- 4
Avec les mains légèrement huilées à l’huile d’olive, prélevez des portions du mélange de fromages et façonnez-les en boules.
- 5
Roulez les boules de fromage dans le mélange de noix assaisonnées et servez-les avec des toasts, du pain et/ou des crostini.