Recettes
Biscuits aux cacahuètes (biscuits de Noël)
Préparez de délicieux biscuits aux cacahuètes (biscuits de Noël) !
Ingrédients
- •2 œufs entiers
- •3 3/4 tasses de farine de blé
- •1/2 tasse de lait (100 ml)
- •1 1/2 tasse de cacahuètes grillées moulues
- •3 cuillères à soupe de beurre ou de margarine
- •1 tasse de sucre
- •1 cuillère à soupe de levure chimique
Préparation
- 1
Dans un saladier, battez soigneusement les œufs, puis ajoutez le sucre et le lait et mélangez bien.
- 2
Ajoutez les cacahuètes grillées moulues, le beurre ou la margarine et le sel, puis incorporez progressivement la farine de blé en mélangeant bien.
- 3
Ajoutez la levure chimique, mélangez et pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle se détache facilement des mains.
- 4
Enveloppez la pâte dans du film alimentaire et abaissez-la à 1/2 cm d’épaisseur.
- 5
Découpez la pâte à l’aide d’emporte-pièces de Noël ou d’autres formes de votre choix.
- 6
Disposez les biscuits côte à côte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire environ 50 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
- 7
Laissez les biscuits aux cacahuètes refroidir à température ambiante avant de les retirer de la plaque. Ils sont alors prêts à être servis.