Recettes
Biscuits croustillants à la noix de coco
Ces biscuits croustillants à la noix de coco sont parfaits pour le petit-déjeuner et le goûter !
Préparation : 30 minCuisson : 20 minPortions : Pour 4 personnes
Ingrédients
- •200 grammes de fécule de maïs
- •100 grammes de sucre
- •50 grammes de noix de coco râpée
- •1 œuf
- •1 cuillère à soupe bien bombée de margarine
- •1/2 cuillère à soupe de levure chimique
- •Lait de coco jusqu'à obtenir la bonne consistance (1/3 d'une petite bouteille)
Préparation
- 1
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients sauf le lait de coco. Ajoutez-le petit à petit jusqu'à obtenir une pâte que vous pouvez rouler et façonner à la main.
- 2
Façonnez les biscuits à votre guise et déposez-les sur une plaque de cuisson graissée.
- 3
Faites cuire au four à 200 °C pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que le dessous des biscuits soit doré.