Recettes
Biscuits au maïs fondants en bouche
Ces biscuits au maïs fondants en bouche sont une gourmandise économique et savoureuse à déguster avec un café.
Préparation : 30 minCuisson : 25 minPortions : Pour 4 personnes
Ingrédients
- •1 tasse de farine de maïs fine
- •3 tasses de farine de blé
- •2 œufs
- •2 cuillères à soupe de margarine ou de beurre
- •4 cuillères à soupe de lait, ou la quantité nécessaire pour obtenir la bonne consistance
- •1 1/2 tasse de sucre
- •2 cuillères à soupe d’eau
- •1/2 cuillère à café de sel
- •1 cuillère à soupe de levure chimique
Préparation
- 1
Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, en ajoutant le lait en dernier, petit à petit, jusqu’à obtenir une pâte que vous pouvez rouler et façonner.
- 2
Façonnez les biscuits et disposez-les sur une plaque de cuisson graissée et saupoudrée de farine de maïs fine.
- 3
Faites cuire au four à 200°C pendant environ 25 minutes.