Recettes
Beignets brésiliens faciles et savoureux
Préparez ces beignets brésiliens faciles et savoureux qui vous rappelleront la cuisine de votre grand-mère !
Préparation : 20 minCuisson : 25 minPortions : Pour 15 personnes
Ingrédients
- •2 tasses de farine de blé tamisée
- •1 cuillère à soupe de levure chimique
- •1 tasse de lait
- •1 œuf entier
- •Sucre blanc raffiné
- •Cannelle moulue selon votre goût
- •1/2 tasse de sucre
Préparation
- 1
Mélangez la farine de blé, l’œuf, le sucre, la levure chimique et le lait dans un récipient jusqu’à obtenir une pâte crémeuse et homogène.
- 2
Faites chauffer une grande quantité d’huile dans une casserole pour que les beignets puissent flotter pendant la friture.
- 3
Lorsque l’huile est bien chaude, autour de 180°C, déposez-y de petites portions de pâte à l’aide d’une cuillère et faites-les frire jusqu’à ce que les beignets soient dorés de tous les côtés.
- 4
Déposez les beignets sur du papier essuie-tout ou un autre papier absorbant de votre choix, puis roulez-les dans du sucre mélangé à de la cannelle.