Faça este Filé Mignon Suíno na panela.
Filé Mignon Suíno
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosVeja esta receita de Filé Mignon Suíno usando os ingredientes abaixo e siga as instruções do modo de preparo.
Ingredientes
800g de filé mignon suíno
1 cebola picada
3 colheres (sopa) de manteiga
4 dentes de alho amassados
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de azeite
Suco de 1 limão
1 colher (sopa) amido de milho
1 ½ xícara (chá) de água
Modo de preparo
- Coloque numa tigela, o filé mignon suíno.
- Adicione o sal, o alho e o suco de um limão.
- Misture bem.
- Reserve por 20 minutos.
- Numa panela em fogo médio, coloque a manteiga e o azeite.
- Misture.
- Quando derreter a manteiga, coloque os filés.
- Cozinhe os filés por 15 minutos.
- Vire os filés.
- Cozinhe por 5 minutos.
- Adicione a cebola picada e ½ xícara (chá) de água.
- Cozinhe por 10 minutos.
- Vire os filés.
- Coloque ½ xícara (chá) de água.
- Cozinhe por 10 minutos.
- Coloque ½ xícara (chá) de água com o amido de milho.
- Misture.
- Cozinhe em fogo baixo até engrossar.
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