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Filé de Peixe Cremoso no Forno
Faça este Filé de Peixe Cremoso no Forno para servir no almoço e jantar!
Preparo: 30 minCozimento: 40 minRendimento: Serve 4
Ingredientes
- •500g filé de peixe de sua preferência
- •Suco de 1 limão
- •½ colher (sopa) de sal
- •3 dentes de alho amassados
- •1 cebola cortada em rodelas
- •2 tomates cortados em rodelas
- •1 kg de batatas cozidas cortadas em rodelas
- •1 pimentão amarelo grande cortado em rodelas
- •1 pimentão vermelho pequeno cortado em rodelas
- •300g de molho de tomate pronto
- •Azeite
- •1 caixinha de creme de leite
- •Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- 1
Coloque numa tigela, o filé de peixe (usei tilápia).
- 2
Acrescente o alho, o sal e o suco de um limão.
- 3
Misture bem. Reserve.
- 4
Coloque num recipiente o molho de tomate e o creme de leite. Misture bem.
- 5
Reserve.
- 6
Coloque num refratário um pouco de azeite.
- 7
Adicione as batatas (cozinhei as batatas com um pouco de sal).
- 8
Acrescente o filé de peixe. Coloque por cima o creme.
- 9
Adicione os tomates, a cebola, o pimentão amarelo e o pimentão vermelho.
- 10
Adicione um pouco de azeite por cima e acrescente sal a gosto.
- 11
Leve ao forno preaquecido, a 180º por 40 minutos.
- 12
Polvilhe cheiro verde picado a gosto.