Receitas
Fatias Húngaras
Aprenda a fazer fatias húngaras iguais as que você compra na padaria!
Ingredientes
- •100 g de coco ralado
- •5 colheres de sopa de açúcar
- •1 colher de sopa de manteiga
- •180 ml de leite
- •500 g de farinha de trigo
- •90 ml de óleo
- •3 colheres de sopa de açúcar
- •3 ovos
- •10 g de fermento biológico seco
- •1/2 colher de chá de sal
- •500 ml de leite ou leite de coco
- •1/2 lata de leite condensado
- •1/2 colher de sopa de amido de milho
Modo de preparo
- 1
Numa tigela coloque o coco ralado(usei o fresco), o açúcar e a manteiga.
- 2
Misture bem e reserve.
- 3
Em outra tigela adicione a farinha de trigo, o leite, o óleo, o açúcar, os ovos batidos, o fermento e o sal.
- 4
Misture bem e polvilhe farinha de trigo na mesa ou bancada.
- 5
Sove a massa ate ficar lisa e desgrudar das mãos.
- 6
Cubra a massa e deixe crescer ate dobrar de volume.
- 7
Abra a massa formando um retângulo e recheie com o coco e enrole no sentido do comprimento.
- 8
Corte em fatias e coloque numa assadeira untada com manteiga.
- 9
Cubra com um pano de prato e deixe crescer ate dobrar de volume.
- 10
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos.
- 11
Para a calda leve ao fogo numa panela o leite, o leite condensado e o amido de milho.
- 12
Deixe ferver ate engrossar um pouco.
- 13
Depois de assada as fatias húngaras, despeje todo o leite. Polvilhar coco ralado.