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Farofa de Cebola Caramelizada Crocante

Name: Farofa de Cebola Caramelizada Crocante
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4
Ingredients: 1 e 1/2 cebola grande (300g); 2 colheres de sopa de óleo (20ml); 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga (60g); 1/2 pacote de farinha de mandioca (250g); Sal e pimenta a gosto

Faça uma Farofa de Cebola Caramelizada Crocante para comer com churrasco, feijão e o prato que desejar.

Preparo: 10 minCozimento: 20 minRendimento: Serve 4

Ingredientes

•1 e 1/2 cebola grande (300g)
•2 colheres de sopa de óleo (20ml)
•2 colheres de sopa bem cheias de manteiga (60g)
•1/2 pacote de farinha de mandioca (250g)
•Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1
Descasque a cebola, corte ao meio e faça fatias de aproximadamente 2mm;
2
Em uma panela coloque o óleo, a manteiga e deixe aquecer mexendo até dissolver a manteiga;
3
Adicione a cebola e vá mexendo e virando até que ela comece a ficar transparente, nesse ponto coloque uma pitada de sal e um pouco de pimenta, continue mexendo até que a cebola esteja bem dourada;
4
Adicione a farinha e continue mexendo até que ela fique dourada (acompanhe no vídeo a dica para sua farofa ficar ainda mais gostosa);
5
Corrija o sal e a pimenta, transfira para um prato e decore.