Receitas
Farofa de Banana
Faça uma Farofa de Banana deliciosa para comer com o que você desejar. Um ótimo acompanhamento!
Ingredientes
- •2 colheres de sopa de manteiga
- •2 bananas maduras
- •1 cebola média picada
- •2 dentes de alho picados
- •1 xícara de farinha de mandioca
- •Sal a gosto
- •Salsinha picada (opcional)
- •Pimenta a gosto (opcional)
Modo de preparo
- 1
Descasque as bananas e corte-as em rodelas finas.
- 2
Reserve.
- 3
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
- 4
Adicione a cebola picada e o alho picado à frigideira.
- 5
Refogue por alguns minutos, até que fiquem dourados e macios.
- 6
Acrescente as rodelas de banana na frigideira e mexa delicadamente para que elas cozinhem uniformemente.
- 7
Quando as bananas estiverem macias e começarem a dourar, adicione a farinha de mandioca, o sal e a pimenta (se estiver usando).
- 8
Misture bem todos os ingredientes.
- 9
Continue mexendo a farofa em fogo médio por cerca de 5 minutos, até que a farinha de mandioca fique levemente torrada e crocante.
- 10
Retire a frigideira do fogo e acrescente salsinha picada (opcional) para dar um toque de frescor à farofa.
- 11
Misture novamente.
- 12
Transfira a farofa de banana para um recipiente e sirva quente como acompanhamento de carnes, aves, peixes ou pratos vegetarianos.