Receitas

Espetinho de Carne com Legumes

Name: Espetinho de Carne com Legumes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 10
Ingredients: 500g carne em cubos (Alcatra, Miolo de Alcatra, Filé Mignon); 200g bacon; 1 cebola roxa; 1 pimentão verde; 1 pimentão amarelo; 200g tomate-cereja; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto

Faça um Espetinho de Carne com Legumes bem gostoso para seu almoço.

Preparo: 10 minCozimento: 20 minRendimento: Serve 10

Ingredientes

•500g carne em cubos (Alcatra, Miolo de Alcatra, Filé Mignon)
•200g bacon
•1 cebola roxa
•1 pimentão verde
•1 pimentão amarelo
•200g tomate-cereja
•Sal a gosto
•Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1
Deixe os espetos de molho em água por 30 minutos.
2
Retire e reserve.
3
Tempere a carne com sal e pimenta.
4
Corte o bacon em cubos, a cebola em pétaladas, e os pimentões em cubos.
5
Reserve.
6
Monte os espetos, intercale cubos de carne, de cebola, de tomate-cereja, do bacon e de pimentão amarelo e verde.
7
Repita o procedimento fazendo mais camadas e fazendo mais espetinhos até acabarem os ingredientes.
8
Leve para assar na churrasqueira.
9
Você pode prepará-los no forno, na air fryer e também no grill.
10
Retire e sirva em seguida, acompanhado de farofa e vinagrete.