Muitas receitas se tornaram clássicos por serem gostosas e fáceis de fazer, como é o caso do espaguete alho e óleo!
Espaguete Alho e Óleo
Serve
3
PorçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
7
minutosConfira o preparo simples e fácil deste espaguete alho e óleo e faça ainda hoje!
Ingredientes
500 gramas de espaguete
6 colheres (sopa) de azeite
1/2 colher (sopa) de sal
Salsinha a gosto
6 dentes de alho
2 litros de água
1 fio de óleo
Modo de preparo
- Coloque a água, o sal e o óleo em uma panela. Aqueça até ferver e adicione o espaguete.
- Mexa com um garfo para o espaguete ficar soltinho e deixe cozinhar até ficar al dente (cerca de 5 minutos).
- Enquanto o espaguete cozinha, corte os dentes de alho em lâminas, transfira-os para uma panela ou frigideira fria e adicione o azeite.
- Refogue os alhos picados em fogo baixo mexendo bem até eles ficarem levemente dourados.
- Retire o espaguete da água fervente e transfira-o para a panela ou frigideira com os alhos dourados.
- Frite levemente o espaguete com os alhos e o azeite em fogo baixo mexendo bem por alguns minutos.
- Apague o fogo, acrescente a salsinha picada a gosto e misture delicadamente até homogeneizar.
- Transfira o espaguete para um prato grande ou travessa de sua preferência e está pronto para servir.
Deixe uma resposta