Receitas

Esfera de Queijo

Name: Esfera de Queijo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: Serve 5
Ingredients: 150 gramas de queijo muçarela; 1 colher (chá) de pimenta calabresa; 2 colheres (chá) de orégano; 1 pote de cream cheese (300 gramas); 50 gramas de nozes; 50 gramas de castanhas-de-caju; Sal a gosto

Faça uma Esfera de Queijo para comer com pães e torradinhas.

Preparo: 20 minRendimento: Serve 5

Ingredientes

•150 gramas de queijo muçarela
•1 colher (chá) de pimenta calabresa
•2 colheres (chá) de orégano
•1 pote de cream cheese (300 gramas)
•50 gramas de nozes
•50 gramas de castanhas-de-caju
•Sal a gosto

Modo de preparo

1
Pique as nozes e as castanhas-de-caju grosseiramente e coloque em uma tigela ou prato.
2
Tempere-as com sal, pimenta calabresa e orégano. Misture bem e reserve.
3
Em outro recipiente coloque o cream cheese, acrescente a muçarela ralada e misture.
4
Com as mãos untadas com azeite pegue porções da massa de queijo e modele em forma de esferas.
5
Empane as esferas de queijo no mix de castanhas temperadas e sirva-as com torradas, pães e/ou crostinis.