Recetas
Vacío en freidora de aire
¿Alguna vez has pensado en preparar vacío en la freidora de aire? Una forma diferente, práctica y deliciosa de cocinarlo. ¡Te sorprenderá!
Ingredientes
- •1 pieza pequeña de vacío o la punta (aprox. 400 gramos)
- •4 cucharadas de mostaza
- •Chimichurri al gusto
- •Sal parrillera al gusto
Modo de preparación
- 1
Sazona ambos lados del vacío con la mostaza, la sal parrillera y el chimichurri al gusto.
- 2
Coloca la carne en la freidora de aire precalentada a 200°C y cocina durante unos 20 minutos (10 minutos por cada lado).
- 3
Pasa el vacío a una tabla de cortar, córtalo como prefieras y estará listo para servir.