Recetas
Filetes de tilapia con leche de coco y nata
¡Estos filetes de tilapia con leche de coco y nata son una opción deliciosa para el almuerzo o la cena!
Preparación: 30 minCocción: 40 minRaciones: Para 4 personas
Ingredientes
- •500 g de filetes de tilapia
- •½ taza de harina de trigo
- •1 cebolla picada
- •2 cucharadas de aceite de oliva
- •3 dientes de ajo machacados
- •1 cucharadita de sal
- •1 cucharadita de pimentón picante
- •200 ml de leche de coco
- •1 envase pequeño de nata
- •Perejil al gusto
Modo de preparación
- 1
Pon los filetes de tilapia en un bol.
- 2
Córtalos en trozos.
- 3
Añade la sal.
- 4
Mezcla bien.
- 5
Agrega la harina de trigo.
- 6
Mezcla bien.
- 7
Reserva.
- 8
Calienta el aceite de oliva en una cazuela grande a fuego medio.
- 9
Añade la cebolla y el ajo.
- 10
Remueve de vez en cuando hasta que el ajo y la cebolla estén sofritos.
- 11
Añade el pimentón picante.
- 12
Mezcla bien.
- 13
Vierte la leche de coco.
- 14
Añade la nata.
- 15
Mezcla bien.
- 16
Incorpora los filetes de tilapia.
- 17
Remueve.
- 18
Tapa la cazuela y cocina a fuego bajo durante 10 a 15 minutos.
- 19
Remueve.
- 20
Prueba y ajusta de sal.
- 21
Añade perejil al gusto.
- 22
Remueve.
- 23
Apaga el fuego.
- 24
¡Listo!