Recetas
Remolacha salteada
¡La remolacha salteada es una guarnición sencilla, nutritiva y muy habitual en la cocina cotidiana brasileña!
Preparación: 10 minCocción: 3 minRaciones: Para 4 personas
Ingredientes
- •3 remolachas cortadas en bastoncitos
- •2 cucharadas de nueces picadas
- •2 cucharadas de menta picada
- •3 cucharadas de aceite de oliva
- •Zumo de 1/4 de lima
- •Condimentos al gusto
- •Sal al gusto
Modo de preparación
- 1
Calienta el aceite de oliva en una sartén y añade las remolachas cortadas en bastoncitos.
- 2
Saltea durante unos minutos, removiendo de vez en cuando, y añade el zumo de lima poco a poco.
- 3
Añade los condimentos y la sal al gusto, remueve un poco más y pasa a una fuente.
- 4
Incorpora las nueces y la menta picadas, y la remolacha salteada estará lista para servir.