Recetas
Puré de patatas con zanahoria
¡Vamos a preparar un delicioso puré de patatas con zanahoria!
Preparación: 20 minCocción: 20 minRaciones: Para 4 personas
Ingredientes
- •2 zanahorias medianas
- •4 patatas medianas
- •1/2 taza de leche
- •1 cucharada de mantequilla
- •Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
- 1
Pela las patatas y las zanahorias, córtalas en trozos y ponlas en una olla con suficiente agua para cubrirlas.
- 2
Cuece hasta que estén tiernas, unos 20 minutos.
- 3
Escurre el agua y aplasta las patatas y las zanahorias con un tenedor o pásalas por un pasapurés.
- 4
Añade la mantequilla y la leche y mezcla hasta obtener un puré homogéneo.
- 5
Sazona con sal y pimienta al gusto y mezcla de nuevo.
- 6
Sirve caliente como acompañamiento de un delicioso plato de carne o pescado.