Recetas
Pollo crujiente con salsa de chile (empanado con Pringles)
¡Prepara este pollo crujiente con salsa de chile y empanado de Pringles para el almuerzo o la cena: una opción deliciosa y diferente!
Ingredientes
- •500 gramos de pollo en tiras
- •1 taza de harina de trigo
- •1 paquete de Pringles o patatas fritas similares
- •2 huevos enteros
- •Sal al gusto
- •Pimentón al gusto
- •Pimienta negra al gusto
- •Cebolla en polvo al gusto
- •1 cucharada rasa de chile
- •1 cucharada de kétchup
- •1 cucharada de mayonesa
Modo de preparación
- 1
Coloca las tiras de pollo en un recipiente y sazona con cebolla en polvo, pimentón, pimienta negra y sal al gusto.
- 2
Mezcla bien y deja reposar durante al menos 2 horas.
- 3
Casca los huevos en un bol, bátelos bien con un tenedor o unas varillas hasta obtener una mezcla homogénea y reserva.
- 4
Tritura las Pringles con un procesador de alimentos o una batidora.
- 5
Coloca la harina de trigo en un plato y las Pringles trituradas en otro.
- 6
Pasa las tiras de pollo por la harina de trigo, luego por los huevos batidos y finalmente por las Pringles trituradas para empanarlas.
- 7
Cocina el pollo en una freidora de aire o en un horno convencional precalentado a 200°C durante aproximadamente 20 minutos.
- 8
Para preparar la salsa, mezcla bien la mayonesa, el kétchup y el chile en un recipiente pequeño.
- 9
Retira el pollo de la freidora de aire o del horno y sírvelo con la salsa de chile.