Recetas
Paté de salchicha calabresa
¡Prepara un delicioso paté de salchicha calabresa para servir con tostadas como aperitivo!
Preparación: 10 minCocción: 3 minRaciones: Para 4 personas
Ingredientes
- •1 salchicha calabresa sin piel, bien triturada
- •1 cucharada colmada de cebolla bien triturada
- •1/2 envase de nata
- •3 cucharadas de mayonesa
- •2 cucharadas de queso crema
- •Queso parmesano recién rallado (al gusto)
- •1 cucharadita de orégano seco
- •Aceite de oliva virgen extra (al gusto)
Modo de preparación
- 1
Le quité la piel a 1 salchicha calabresa, la herví, la corté en trozos y la freí en una sartén con un poquito de aceite de oliva, porque tenía muy poca grasa.
- 2
Una vez frita, la pasé a un plato forrado con papel de cocina para escurrir la grasa.
- 3
A continuación, tritúrala bien para utilizarla en el paté.
- 4
Pon todos los ingredientes en un bol y mezcla muy bien. El paté ya está listo; pásalo al recipiente en el que lo vayas a servir.
- 5
Yo lo cubrí con queso parmesano recién rallado y aceite de oliva virgen extra, pero esta cobertura es opcional. Después lo guardé en la nevera hasta el momento de servir.