Recetas
Patatas Hasselback
¡Prepara estas deliciosas patatas Hasselback para el almuerzo o la cena!
Preparación: 10 minCocción: 40 minRaciones: Para 2 personas
Ingredientes
- •2 patatas
- •Sal al gusto
- •Pimienta negra al gusto
- •Romero al gusto
- •1 cucharada de aceite de oliva
- •1 cucharada de mantequilla
- •1 diente de ajo
Modo de preparación
- 1
En un bol, mezcla la mantequilla derretida con el romero, el ajo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra.
- 2
Reserva.
- 3
Coloca las patatas sobre una tabla de cortar y pon el mango de una cuchara de madera a cada lado de cada patata.
- 4
Con un cuchillo bien afilado, haz cortes finos y próximos entre sí a lo largo de toda la patata.
- 5
Los mangos de las cucharas de madera servirán de tope para evitar que cortes las patatas hasta el fondo.
- 6
Pincela cada patata con la mezcla de mantequilla y condimentos, procurando que penetre en los cortes.
- 7
Hornea a 180°C durante unos 40 minutos o hasta que estén doradas.
- 8
Retira del horno y sirve.