Recetas
Pastel frío de lima
¿Preparamos un delicioso pastel frío de lima? ¡Descubre la receta!
Preparación: 20 minRaciones: Para 8 personas
Ingredientes
- •300 gramos de galletas de maicena (o las que prefieras)
- •100 ml de leche
- •210 ml de zumo de lima
- •2 envases de leche condensada
- •3 envases de nata
Modo de preparación
- 1
Pon la leche condensada y la nata en la batidora de vaso y bate bien.
- 2
Añade el zumo de lima y bate durante 2 minutos más, hasta obtener una mezcla cremosa.
- 3
Extiende un poco de crema en el fondo de una fuente y coloca encima una capa de galletas humedecidas en leche.
- 4
Repite el proceso con las demás capas y termina con una capa de crema.
- 5
Tapa y deja en la nevera durante al menos 2 horas.
- 6
Termina añadiendo ralladura de lima al gusto, ¡y el pastel frío de lima estará listo!