Recetas
Pastel de carne picada con patatas y bacon
Prepara un delicioso pastel de carne picada con patatas y bacon. Descubre a continuación la receta que hemos seleccionado para ti:
Ingredientes
- •600 gramos de patatas
- •1 kg de carne de redondo de ternera picada (u otra carne de tu preferencia)
- •1/4 de pimiento picado
- •1/2 tomate picado
- •Bacon en lonchas al gusto
- •Perejil y cebolleta picados al gusto
- •Pimienta al gusto
- •Kétchup al gusto
- •1 cebolla picada
- •1 diente de ajo picado
- •Sal al gusto
Modo de preparación
- 1
Pela y trocea las patatas, cuécelas en agua con sal hasta que estén tiernas y reserva.
- 2
En un bol, mezcla la carne picada con el perejil, la cebolleta, la cebolla, el pimiento, el ajo y el tomate picados.
- 3
Sazona la carne con pimienta y sal al gusto y mezcla bien. Añade las patatas cocidas y machacadas y vuelve a mezclar.
- 4
Coloca la mezcla de carne en una fuente para horno engrasada y dale forma de pastel rectangular.
- 5
Extiende un poco de kétchup por encima y coloca después las lonchas de bacon.
- 6
Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea en el horno precalentado a 200°C durante unos 20 minutos.
- 7
Retira el papel de aluminio y vuelve a meter el pastel de carne en el horno durante otros 40 minutos, o hasta que esté dorado. Ya está listo para servir.