Recetas
Pastel de atún en licuadora
Tu pastel de atún en licuadora quedará perfecto con esta receta. ¡Pruébala!
Preparación: 30 minCocción: 40 minRaciones: Para 4 personas
Ingredientes
- •3 latas de atún
- •2 tomates sin semillas, picados
- •1 cebolla picada
- •½ taza de aceitunas en rodajas
- •Sal al gusto
- •Orégano al gusto
- •3 huevos
- •½ taza de aceite
- •2 tazas de leche entera
- •2 tazas de harina de trigo
- •2 cucharadas de almidón de maíz
- •1 cucharadita de sal
- •1 cucharada de polvo de hornear
Modo de preparación
- 1
Pon en un bol el atún, los tomates, la cebolla, las aceitunas, la sal y el orégano.
- 2
Mezcla bien y reserva.
- 3
Pon en la licuadora los huevos, la leche, el aceite, la sal y el almidón de maíz.
- 4
Licúa durante 3 minutos.
- 5
Añade la harina de trigo.
- 6
Licúa durante 1 minuto.
- 7
Añade el polvo de hornear.
- 8
Licúa durante 20 segundos.
- 9
Utiliza un molde engrasado y enharinado.
- 10
Vierte la mitad de la masa.
- 11
Añade el relleno.
- 12
Vierte el resto de la masa sobre el relleno.
- 13
Espolvorea con queso parmesano rallado.
- 14
Y orégano al gusto.
- 15
Hornea en el horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esté dorado.