Recetas
Pastel cremoso de piña con crumble
¿Quieres preparar un pastel cremoso de piña con crumble? ¡Un postre diferente!
Ingredientes
- •2 tazas de piña troceada
- •1 taza de agua
- •1 taza de azúcar
- •2 tazas de leche
- •1 lata de leche condensada
- •1 cucharada de esencia de vainilla
- •2 tazas de harina de trigo
- •1 taza de mantequilla (100g)
- •1 taza de azúcar
- •1 huevo
- •1 cucharadita de polvo de hornear
Modo de preparación
- 1
Pon la piña, el agua y el azúcar en una cacerola y deja hervir hasta que se forme un almíbar.
- 2
En otra cacerola, pon la leche, la maicena, la leche condensada y la esencia de vainilla. Remueve al fuego hasta obtener una crema.
- 3
A continuación, mezcla la piña en almíbar con la crema y reserva.
- 4
Para hacer el crumble, pon la harina de trigo, la mantequilla, el azúcar, el huevo y el polvo de hornear en un bol y mezcla hasta obtener una textura de migas.
- 5
En un molde, coloca una capa de crumble, después una capa de crema y termina con el crumble restante.
- 6
Hornea en el horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que esté dorado. ¡Tu pastel cremoso de piña con crumble está listo!