Pastel cremoso de batata

Modo de preparación

1. 1

   Añade 3 huevos a una batidora de vaso.

2. 2

   Añade 300ml de leche.

3. 3

   Añade 200ml de leche de coco.

4. 4

   Añade 1 taza de azúcar.

5. 5

   Añade 2 cucharadas de margarina.

6. 6

   Añade 1 pizca de sal.

7. 7

   Bate durante 3 minutos.

8. 8

   Añade 500g de batata cocida.

9. 9

   Bate bien.

10. 10

    Añade 2 tazas de harina de trigo.

11. 11

    Mezcla.

12. 12

    Bate bien.

13. 13

    Vierte la masa en un molde engrasado y enharinado.

14. 14

    Hornea en el horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 45 minutos.

15. 15

    ¡Tu pastel está listo!