Recetas
Pan de almidón de yuca
¡Prepara este pan de almidón de yuca, perfecto para el desayuno o la merienda!
Preparación: 5 minCocción: 35 minRaciones: Para 6 personas
Ingredientes
- •3 huevos
- •3/4 de taza de aceite (150 ml)
- •1 taza de leche (200 ml)
- •1 cucharada de postre de sal
- •450 g de almidón dulce de yuca (no fermentado)
- •1 cucharada de polvo de hornear
- •Queso parmesano al gusto
- •Orégano al gusto
Modo de preparación
- 1
Pon los huevos, la leche, el aceite y la sal en un bol, mezclando con unas varillas después de añadir cada ingrediente.
- 2
Incorpora el almidón de yuca poco a poco y, por último, el polvo de hornear.
- 3
Engrasa con aceite un molde rectangular (30×13 cm) y vierte la masa. Espolvorea con orégano y queso parmesano al gusto.
- 4
Hornea en el horno precalentado a 180°C durante 35 minutos.
- 5
Desmolda cuando se haya enfriado y sirve con un cafecito. ¡Queda delicioso!