Recetas
Pan casero para hamburguesas
¡Prepara este pan casero para hamburguesas, sencillo y fácil de hacer!
Preparación: 30 minCocción: 40 minRaciones: Para 8 personas
Ingredientes
- •1 sobre de levadura seca de panadería (10 g)
- •1 vaso de leche tibia (200 ml)
- •2 cucharadas de azúcar (24 g)
- •1 huevo
- •3 cucharadas de mantequilla (60 g)
- •1 cucharadita de sal
- •500–600 g de harina de trigo
- •1 yema y 2 cucharadas de leche para pincelar
- •Semillas de sésamo al gusto (opcional)
Modo de preparación
- 1
En un bol, añade la levadura, el azúcar, la leche tibia, el huevo, la mantequilla o margarina y la sal. Mezcla todo muy bien.
- 2
Añade la harina poco a poco y amasa durante 5 minutos hasta obtener una masa elástica. Cubre con film transparente o un paño y deja reposar durante 40 minutos.
- 3
Divide la masa, forma bollos redondos y colócalos en una bandeja de horno engrasada con aceite.
- 4
Pincela con la yema mezclada con la leche y espolvorea con semillas de sésamo.
- 5
Hornea en el horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 40 minutos.