Recetas
Mousse de aguacate con chocolate
Esta mousse de aguacate con chocolate es una opción rápida, fácil y deliciosa para el postre.
Preparación: 20 min0Raciones: Para 3 personas
Ingredientes
- •1 aguacate maduro mediano
- •2 plátanos cortados en rodajas y congelados
- •2 cucharadas de azúcar moreno
- •4 cucharadas de chocolate en polvo (50% de cacao)
- •Granola, fruta, chocolate o miel para decorar
Modo de preparación
- 1
Corta el aguacate por la mitad y retira el hueso. Trocea la pulpa y pásala a un recipiente.
- 2
Añade el chocolate en polvo (50% de cacao) y el azúcar moreno. Aplasta y mezcla muy bien.
- 3
Pasa la mezcla a un procesador de alimentos o una batidora, añade las rodajas de plátano congeladas y tritura hasta obtener una textura homogénea.
- 4
Reparte la mousse en un recipiente grande, copas o vasitos de postre.
- 5
Añade por encima granola, fruta, chocolate o miel al gusto, si lo deseas.
- 6
Sirve enseguida o guarda la mousse en la nevera hasta el momento de consumirla.