Recetas
Mermelada casera de fresa
Perfecta para untar en pan y tostadas o rellenar bizcochos y tartas, esta mermelada casera de fresa se prepara con solo 3 ingredientes.
Preparación: 30 minCocción: 20 minRaciones: Para 20 personas
Ingredientes
- •500g de fresas lavadas
- •100g de azúcar refinado
- •Zumo de medio limón
Modo de preparación
- 1
Trocea las fresas lavadas y colócalas en una cacerola de fondo grueso. Añade el azúcar y el zumo de limón.
- 2
Pon la cacerola a fuego medio y cocina, removiendo de vez en cuando, hasta que el almíbar espese y las fresas estén blandas.
- 3
Retira la cacerola del fuego, pasa la mermelada a otro recipiente y deja que se enfríe por completo a temperatura ambiente o en la nevera.
- 4
Disfruta de la mermelada como prefieras y, cuando no la estés usando, guárdala en un tarro de cristal con tapa en la nevera.