Recetas
Kafta de Carne Picada
¡Prepara una kafta de carne picada deliciosa! Descubre la receta.
Preparación: 30 minCocción: 40 minRaciones: Para 4 personas
Ingredientes
- •500 gramos de carne de vacuno picada (aguja, costilla, jarrete o una mezcla…)
- •1 cucharada de aceite de oliva u otro aceite
- •1 cucharadita de ajo bien picado
- •1/2 cucharadita de pimentón picante
- •Hierbas frescas al gusto (perejil, cebolleta, cilantro, menta)
- •1/2 cucharadita de sal
Modo de preparación
- 1
Mezcla todos los ingredientes hasta que queden bien integrados.
- 2
Moja los palitos de brocheta y moldea las kaftas alrededor de ellos.
- 3
Cocina en la barbacoa, en el horno o en la freidora de aire hasta que estén doradas por fuera y jugosas por dentro, o al punto que prefieras.