Recetas
Granola casera
Prepara una granola casera para disfrutar con leche en la merienda o el desayuno.
Ingredientes
- •3 tazas de avena
- •2 tazas de salvado de avena
- •1/4 de taza de aceite de coco
- •1/4 de taza de miel
- •1/4 de taza de semillas de girasol
- •1/4 de taza de semillas de calabaza
- •1/2 taza de semillas de chía
- •1/2 taza de nueces de Brasil picadas
- •1 taza de pasas
- •1 y 1/2 tazas de copos de maíz sin azúcar
Modo de preparación
- 1
Coloca la avena, el salvado de avena, el aceite de coco y la miel en una bandeja de horno grande. Mezcla muy bien y hornea a 180 °C durante aproximadamente 10 minutos.
- 2
A mitad de ese tiempo, retira del horno y remueve muy bien para evitar que se queme.
- 3
Tras esta etapa, retira del horno y añade las semillas de girasol, las de calabaza y la chía.
- 4
Remueve muy bien y vuelve a hornear a 180 °C durante unos 10 minutos más.
- 5
De nuevo, remueve muy bien a mitad de la cocción o siempre que sea necesario para evitar que se queme.
- 6
Pasados los diez minutos, retira del horno y añade las pasas, las nueces de Brasil y los copos de maíz.
- 7
Remueve muy bien y vuelve a hornear durante diez minutos más.
- 8
Una vez fría, puedes guardar la granola en recipientes bien cerrados y disfrutarla con fruta, yogur o batidos.
- 9
Puedes añadir los frutos secos que prefieras, como cacahuetes, anacardos, nueces o almendras.