Recetas
Farofa de cebolla fácil y rápida
¡Prepara una deliciosa farofa de cebolla fácil y rápida para acompañar tu parrillada y tus frijoles!
Preparación: 30 minCocción: 40 minRaciones: Para 4 personas
Ingredientes
- •3 cucharadas de aceite
- •3 cucharadas de mantequilla
- •2 cebollas grandes
- •2 dientes de ajo
- •250 g de harina de mandioca
- •Sal al gusto
Modo de preparación
- 1
Calienta el aceite y la mantequilla en una sartén y añade la cebolla cortada en rodajas.
- 2
Deja freír, removiendo de vez en cuando.
- 3
Una vez frita la cebolla, añade el ajo machacado y sigue friendo hasta que la cebolla y el ajo estén dorados.
- 4
Añade la harina de mandioca poco a poco y tuéstala durante unos 4 minutos, sin dejar de remover para que no se queme. Añade la sal y estará lista para servir.