Recetas
Espaguetis con ajo y aceite
Muchas recetas se han convertido en clásicos por ser deliciosas y fáciles de preparar, ¡como los espaguetis con ajo y aceite!
Ingredientes
- •500 gramos de espaguetis
- •6 cucharadas de aceite de oliva
- •1/2 cucharada de sal
- •Perejil al gusto
- •6 dientes de ajo
- •2 litros de agua
- •Un chorrito de aceite
Modo de preparación
- 1
Pon el agua, la sal y el aceite en una olla. Lleva a ebullición y añade los espaguetis.
- 2
Remueve con un tenedor para que los espaguetis queden sueltos y deja cocer hasta que estén al dente (unos 5 minutos).
- 3
Mientras se cuecen los espaguetis, corta los dientes de ajo en láminas, ponlos en una cazuela o sartén fría y añade el aceite de oliva.
- 4
Sofríe los ajos laminados a fuego bajo, removiendo bien, hasta que estén ligeramente dorados.
- 5
Saca los espaguetis del agua hirviendo y pásalos a la cazuela o sartén con los ajos dorados.
- 6
Saltea suavemente los espaguetis con los ajos y el aceite de oliva a fuego bajo durante unos minutos, removiendo bien.
- 7
Apaga el fuego, añade perejil picado al gusto y mezcla suavemente hasta que quede bien repartido.
- 8
Pasa los espaguetis a un plato grande o a la fuente que prefieras y estarán listos para servir.