Recetas
Dulce cremoso de banana
¡Con una textura y un sabor increíbles, este dulce cremoso de banana es sensacional! Así se prepara:
Preparación: 40 minCocción: 30 minRaciones: Para 10 personas
Ingredientes
- •2 kg de bananas peladas
- •4 tazas de azúcar
- •Canela en polvo al gusto (opcional)
Modo de preparación
- 1
Machaca muy bien las bananas peladas con un tenedor en un recipiente y reserva.
- 2
Derrite el azúcar en una cacerola hasta obtener un almíbar caramelizado, removiendo constantemente.
- 3
Añade las bananas al almíbar y mezcla muy bien hasta integrar por completo.
- 4
Agrega canela al gusto y cocina durante 20 minutos más, removiendo de vez en cuando.
- 5
Cuando la mezcla adquiera una consistencia firme y se despegue fácilmente de la cacerola, pásala a un recipiente y deja enfriar. El dulce cremoso de banana está listo.