Recetas
Cuscús de ñame con coco
¡Prepara este cuscús de ñame con coco y disfruta de esta delicia!
Preparación: 15 minCocción: 25 minRaciones: Para 4 personas
Ingredientes
- •1 litro de ñame rallado y precocido
- •8 cucharadas de azúcar
- •1 cucharadita de café de sal
- •300 g de coco fresco rallado
- •100 g de coco rallado para cubrir
- •Leche de coco para humedecer el cuscús después de cocinarlo (opcional)
Modo de preparación
- 1
Pon el ñame en un recipiente;
- 2
Añade la sal, el azúcar y el coco;
- 3
Mezcla todos los ingredientes;
- 4
Pon agua en la base de la cuscusera, coloca la mezcla en la cesta de vapor y cubre con el resto del coco rallado (100 g);