Recetas
Croquetas de patata con salchicha calabresa
¡Vamos a preparar unas croquetas de patata con salchicha calabresa para disfrutar como aperitivo!
Preparación: 30 minCocción: 10 minRaciones: Para 22 personas
Ingredientes
- •2 patatas cocidas y machacadas
- •400 gramos de salchicha calabresa picada y frita
- •1 1/2 cucharadas de queso crema
- •1 huevo grande
- •1 cucharada de la harina que prefieras
- •1 cucharada de perejil y cebolleta picados
Modo de preparación
- 1
Pon en un recipiente la salchicha calabresa picada y frita, el huevo, el queso crema y las patatas cocidas y machacadas.
- 2
Mezcla bien los ingredientes, añade el perejil y la cebolleta picados y vuelve a mezclar.
- 3
Añade la harina que prefieras y mezcla hasta obtener una masa homogénea y con suficiente consistencia para darle forma.
- 4
Da a las croquetas la forma que prefieras y colócalas una al lado de otra en una bandeja de horno.
- 5
Hornea las croquetas de patata con salchicha calabresa durante unos 10 minutos en el horno precalentado a 180°C y estarán listas para servir.