Recetas
Cocada al horno
Una receta de cocada al horno que queda deliciosa. ¿La probamos?
Preparación: 30 minCocción: 30 minRaciones: Para 4 personas
Ingredientes
- •2 tazas de coco rallado
- •3 huevos
- •1 taza de leche
- •1 taza de azúcar
Modo de preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C.
- 2
En un bol, mezcla el coco rallado y el azúcar.
- 3
En otro bol, bate los huevos con un tenedor y añade la leche.
- 4
Mezcla bien.
- 5
Añade la mezcla de huevos y leche a la mezcla de coco y azúcar y remueve bien.
- 6
Vierte la mezcla en un molde engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina de trigo.
- 7
Hornea la cocada durante unos 30–35 minutos, o hasta que esté dorada.
- 8
Deja enfriar la cocada y córtala en porciones antes de servir.