Recetas
Chuletas con jalea de limón
La combinación de los sabores de la carne de cerdo y la fruta en estas chuletas con jalea de limón da como resultado una comida elegante y deliciosa.
Ingredientes
- •2 chuletas de cerdo
- •2 chorritos de aceite de oliva
- •100ml de vino blanco seco
- •Pimienta negra molida al gusto
- •Jalea de limón al gusto
- •Zumo de limón al gusto
- •Sal al gusto
Modo de preparación
- 1
Coloca las chuletas en un recipiente y añade la pimienta negra y 1 chorrito de aceite de oliva. Dales la vuelta y añade 1 chorrito más de aceite de oliva y el vino blanco.
- 2
Tapa el recipiente y deja marinar las chuletas en la nevera durante unas horas o, preferiblemente, de un día para otro.
- 3
Calienta bien una sartén antiadherente a fuego medio. Coloca una chuleta y deja que se dore sin moverla; dale la vuelta y dórala también por el otro lado.
- 4
Pasa la chuleta a un plato. Fríe la otra chuleta en la sartén por ambos lados hasta que también esté dorada.
- 5
Para terminar, añade el zumo de limón y la jalea de limón al gusto por encima de las chuletas. Ya están listas para servir.