Recetas
Champiñones a la plancha
Los champiñones a la plancha son una comida fácil, ligera y deliciosa que le da más sabor al día.
Ingredientes
- •250g de champiñones frescos
- •2 cucharadas de tomillo fresco
- •2 cucharadas de mantequilla
- •1 cucharada de aceite de oliva
- •4 dientes de ajo rallados
- •2 pizcas de sal
- •Zumo de 1/2 limón
Modo de preparación
- 1
Mezcla bien la mantequilla derretida con el aceite de oliva. Añade los ajos rallados y vuelve a mezclar.
- 2
Añade las hojas de tomillo y la sal, mezcla bien y reparte la mezcla sobre los champiñones cortados en láminas gruesas.
- 3
Pon una sartén grande a fuego alto, deja que se caliente bien y distribuye los champiñones en ella.
- 4
Cocina los champiñones sin moverlos hasta que se doren por debajo. Dales la vuelta y deja que se doren por el otro lado.
- 5
Exprime el limón sobre los champiñones y raspa el fondo de la sartén con una espátula para despegar los restos del aliño.
- 6
Remueve unos segundos más, retira los champiñones del fuego y ya están listos para servir.