Recetas
Bizcocho sin trigo
Prepara este bizcocho sin trigo, perfecto para el desayuno y la merienda. ¡Te quedará buenísimo!
Preparación: 5 minCocción: 30 minRaciones: Para 10 personas
Ingredientes
- •3 plátanos muy maduros (230g)
- •1 taza de azúcar moreno (80g)
- •2 huevos
- •2 cucharadas de margarina o mantequilla (50g)
- •1 1/2 tazas de harina de avena (135g)
- •1 cucharada de levadura química (14g)
- •Azúcar y canela para espolvorear al gusto
- •Taza de referencia: 240ml
Modo de preparación
- 1
Machaca bien los tres plátanos y reserva.
- 2
En un recipiente, mezcla bien los huevos y el azúcar moreno.
- 3
A continuación, añade la margarina y mezcla.
- 4
Añade los plátanos machacados y vuelve a mezclar.
- 5
Después, incorpora la harina de avena y la levadura química.
- 6
Engrasa un molde con margarina y vierte toda la masa.
- 7
Termina espolvoreando con azúcar y canela.
- 8
Hornea en el horno precalentado a 180°C durante 30 minutos.
- 9
Una vez horneado, desmolda y disfruta.