Recetas
Bizcocho sencillo
Este bizcocho es fácil y sencillo de preparar. Consulta la receta:
Ingredientes
- •2 tazas de harina de trigo
- •3 huevos
- •1 taza de leche
- •1 1/2 tazas de azúcar
- •1/2 cucharadita de sal
- •1 cucharada de levadura química
- •1/2 taza de mantequilla (a temperatura ambiente)
- •1 cucharadita de esencia de vainilla
Modo de preparación
- 1
Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde redondo con mantequilla y espolvoréalo con harina.
- 2
En un bol grande, mezcla la harina de trigo, el azúcar, la levadura química y la sal.
- 3
Reserva.
- 4
En otro bol, bate la mantequilla con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté cremosa.
- 5
Añade los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición.
- 6
Incorpora la esencia de vainilla y mezcla de nuevo.
- 7
Añade poco a poco la mezcla de harina, alternándola con la leche y empezando y terminando con la mezcla de harina.
- 8
Bate a velocidad baja solo hasta que se integren los ingredientes.
- 9
Ten cuidado de no batir en exceso.
- 10
Vierte la masa en el molde preparado y alisa la superficie con una espátula.
- 11
Hornea en el horno precalentado durante unos 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
- 12
Retira el bizcocho del horno y deja que se enfríe en el molde durante unos minutos.
- 13
Después, pásalo a una rejilla y deja que se enfríe por completo.