Recetas
Bizcocho de maíz en freidora de aire (sin gluten y sin leche)
Este bizcocho de maíz en freidora de aire es ideal para el desayuno o la merienda. Prepara el tuyo con la receta que encontrarás a continuación:
Ingredientes
- •2 cucharadas de harina de maíz fina
- •1 huevo
- •1 plátano
- •1 cucharadita de melaza de caña
- •1 cucharadita de levadura química
- •1 cucharadita de coco rallado
- •1 cucharada de aceite de girasol
- •1 pizca de canela molida
Modo de preparación
- 1
Machaca el plátano en un plato.
- 2
Añade el huevo y mezcla bien.
- 3
Incorpora la melaza de caña, la harina de maíz, el aceite, la canela molida y el coco rallado, y mezcla bien.
- 4
Añade la levadura química y mezcla suavemente hasta obtener una masa homogénea.
- 5
Reparte la masa por igual entre 2 ramequines engrasados con aceite.
- 6
Precalienta la freidora de aire durante 3 minutos a 160°C, coloca los ramequines en la bandeja y hornea durante 12 minutos.
- 7
Deja enfriar antes de desmoldar y los bizcochitos estarán listos.