Recetas
Bizcocho esponjoso de maíz
¿Te apetece un delicioso bizcocho esponjoso de maíz? ¡Aprende a prepararlo!
Preparación: 20 minCocción: 40 minRaciones: Para 14 personas
Ingredientes
- •3 huevos enteros
- •240 ml de leche
- •120 ml de aceite
- •1 taza de harina de maíz en copos gruesos (flocão)
- •1 taza de azúcar
- •1 lata de maíz dulce (170 gramos)
- •1 cucharada de levadura química
Modo de preparación
- 1
Pon los huevos, el maíz dulce escurrido y el azúcar en la batidora de vaso y bate durante 2 minutos.
- 2
Añade la leche y la harina de maíz en copos y vuelve a batir durante 2 minutos.
- 3
Añade el aceite y bate durante 1 minuto; después incorpora la levadura química y bate brevemente para mezclar.
- 4
Vierte la masa en un molde engrasado y hornea en el horno precalentado a 180°C durante unos 40 minutos.
- 5
Saca el bizcocho de maíz del horno y deja que se enfríe antes de desmoldarlo y servirlo.