Recetas
Bizcocho de plátano caramelizado
¡Prepara un delicioso bizcocho de plátano caramelizado para el desayuno o la merienda!
Preparación: 30 minCocción: 50 minRaciones: Para 4 personas
Ingredientes
- •3 huevos
- •1 y 1/2 tazas de azúcar (300g)
- •2 cucharadas de margarina
- •2 tazas de harina de trigo (200g)
- •3/4 de taza de leche
- •1 cucharada de levadura química
- •4 plátanos
- •1 taza de azúcar
- •1/3 de taza de agua
Modo de preparación
- 1
Para el caramelo, mezcla el azúcar y el agua directamente en el molde y calienta a fuego lento, sin remover, hasta que se forme el caramelo.
- 2
Para la masa, mezcla todos los ingredientes, añadiendo la harina y la levadura química al final.
- 3
Vierte la masa en el molde sobre el caramelo y hornea a 180°C durante aproximadamente 50 minutos.
- 4
Desmolda cuando aún esté templado.