Recetas
Bizcocho de maíz en hojas de maíz
Prepara un bizcocho de maíz en hojas de maíz para el desayuno o la merienda.
Preparación: 30 minCocción: 40 minRaciones: Para 4 personas
Ingredientes
- •3 mazorcas de maíz
- •1 taza de harina de trigo
- •4 huevos
- •1 taza de azúcar
- •1/2 taza de aceite
- •1 cucharada de polvo de hornear
- •Sal al gusto
Modo de preparación
- 1
Desgrana las mazorcas y tritura los granos en una licuadora hasta obtener una mezcla homogénea.
- 2
En un bol, mezcla el maíz triturado, el azúcar, la harina de trigo, el aceite, los huevos y una pizca de sal.
- 3
Remueve bien hasta integrar todos los ingredientes.
- 4
Precalienta el horno a 180°C.
- 5
Lava bien las hojas de maíz bajo el agua corriente y déjalas secar.