Recetas
Bizcocho de granola
¡Aprende a preparar un bizcocho de granola perfecto para el desayuno!
Preparación: 20 minCocción: 40 minRaciones: Para 14 personas
Ingredientes
- •2 tazas de granola
- •240 ml de leche
- •2 huevos enteros
- •120 ml de aceite
- •1 taza de harina de trigo
- •1 taza de azúcar moreno
- •1 cucharada de levadura química
- •1/2 cucharada de canela molida
- •1/2 taza de pasas
Modo de preparación
- 1
Bate muy bien los huevos con el azúcar moreno utilizando una batidora de mano, una batidora de varillas o una batidora de vaso.
- 2
Añade el aceite y bate durante 1 minuto más.
- 3
Incorpora la leche y vuelve a batir durante 1 minuto.
- 4
Añade la harina de trigo y mezcla con una cuchara o unas varillas.
- 5
Incorpora la granola, las pasas y la canela, y mezcla bien.
- 6
Añade la levadura química, vuelve a mezclar hasta que se integre y vierte la masa en un molde engrasado.
- 7
Espolvorea canela molida sobre la masa y hornea en el horno precalentado a 180°C durante 40 minutos.
- 8
Deja enfriar el bizcocho y desmóldalo sobre una fuente o un plato. Ya está listo para servir.