Recetas
Bizcocho de fruta
¡Prepara un bizcocho de fruta para el desayuno o la merienda!
Preparación: 9 minCocción: 40 minRaciones: 9 porciones
Ingredientes
- •1/2 taza de aceite
- •3 huevos
- •1 taza de yogur natural
- •1 1/2 tazas de azúcar
- •1 1/2 tazas de harina de trigo
- •8 albaricoques secos
- •1 cucharada de levadura química
Modo de preparación
- 1
Pon el aceite, los huevos y el yogur natural en un bol.
- 2
Bate hasta obtener una mezcla homogénea.
- 3
Añade el azúcar y la harina de trigo y bate durante 1 minuto.
- 4
A continuación, añade los albaricoques picados y la levadura química y mezcla suavemente.
- 5
Engrasa un molde de silicona con aceite, o engrasa y enharina un molde de aluminio.
- 6
Hornea en el horno precalentado a 180°C durante 40 minutos.
- 7
Desmolda cuando esté frío y espolvorea con azúcar glas.